אכילה מחוץ לבית..לא חייבת להסתיים בתוספת משקל.

אנו נמצאים בעיצומה של עונת הקיץ, מרבים בשהייה מחוץ לבית, בטיולים, באירועים חברתיים, במסעדות וכיוצ"ב. בדרך-כלל מגוון המזון המוצע לנו בנסיבות אלו שונה מן המזון אותו אנו נוהגים לאכול בבית. המגוון הרחב מבלבל את חושינו ויש לנו נטייה לאכול לאו דווקא עפ"י צרכינו האמיתיים, אלא להיות מושפעים מן המראות, הצבעים, הריחות והטעמים השונים. ובשל כך, יש נטייה לאכול כמויות גדולות יותר. הוסיפו לכך את העובדה שהמזון בד"כ עתיר שומן ותבינו מדוע אחרי אירועים או יציאה לחופשה אנו חוזרים עם קילוגרמים עודפים. נכון, מדובר באחת מהנאות החיים אך תופתעו לדעת שגם איתה ניתן להתמודד. חשוב לדעת כיצד ניתן ליהנות אך יחד עם זאת להמשיך ולשמור על עקרונות האכילה הנבונה – כך תחסכו את הקילוגרמים העודפים, תחסכו נקיפות מצפון, והכי חשוב לא תאלצו אחר-כך "לשלם" את המחיר עבור אותן הנאות רגעיות. אם תשתמשו בעצות הבאות תיווכחו לדעת כי השד אינו נורא כל-כך וכי אפשר לצאת לחופשה גם מבלי לעלות במשקל.

בחנו את המאכלים המוצעים בתפריט והעדיפו צורות בישול דלות שומן (מאודה/צלוי).במזנון חופשי בו המגוון גדול, עשו סיבוב פעם אחת לפני שאתם מוזגים לצלחת ובחנו את ההיצע, החליטו על 5 דברים(כולל הקינוח) ואותם שימו בצלחת. 

העדיפו את הדברים שנראים לכם האטרקטיביים ביותר אך עם זאת זכרו שרב הסלטים גם אם הם נראים לכם לכאורה "תמימים" מכילים כמויות גדולות של שמן/מיונז. לכן, העדיפו ירקות טריים ומשאר הסלטים קחו כמות קטנה.

אל תתביישו לשאול שאלות – לפני הזמנת הארוחה בררו כיצד מכינים את המזון. ייתכן, שבזמן הכנתו מוסיפים למזון כמויות גדולות של שמן, למרות שבסיס הארוחה הוא נכון מבחינת הרכביו.

בקשו שינויים – במקרה ומדובר במסעדה בקשו לשנות את צורת המנה, כך שתתאים יותר לצורכיכם. לדוגמא, בקשו את הרוטב בכלי נפרד.

בחרו בסוגי תיבול מתאימים -במקום רטבים בקשו מיץ לימון, חומץ, חרדל ועשבי תיבול .

הזמינו מנות משותפות – במידה ויש מנות טעימות אך עתירות קלוריות (כדוגמת קינוחים) הזמינו אותן במשותף עם שותפכם לארוחה.

ותרו על צורות הבישול העתירות בשומן – מטוגן, מוקרם, בתוספת חמאה/שמן זית / שמנת או רוטב או אכלו אותם כמנה משותפת.