נעמי ברזילי תאני - דיאטנית קלינית

מחפש דיאטנית קלינית ? נעמי ברזילי תאני - דיאטנית קלינית , בוגרת תואר מוסמך בתזונה קלינית.

האם בריאותיכם חשובה?! – יחד נשים סוף למשקל העודף

 
החגים כבר כמעט מאחורינו, והקיץ כבר בפתח. וכמו בכל שנה לפני בוא הקיץ אנחנו מביטים בראי ומבטיחים לעצמנו להתחיל בדיאטה ולהשיל את הקילוגרמים העודפים שהצטברו במהלך החורף. בפעם המי יודע כמה מקווים שהפעם הדיאטה שנעשה תחזיק מעמד מעבר למספר ימים או שבועות ושנצליח לשמור על המשקל אליו הגענו. אך, פעם אחר פעם למרות שאנו מייחלים שתקוותינו זו תתגשם, אנו נוחלים אכזבה. נשאלת השאלה מדוע ?!!!
 
מחקרים חוזרים ומוכיחים כי תופעת עודף המשקל וההשמנה נמצאים במגמת עליה מתמדת בעולם המערבי. כיום, מתייחסים לתופעת ההשמנה כאל מגפה והיא אף זכתה לכינוי "מגפת המילניום". אנשים הסובלים ממנה נמצאים בקבוצת סיכון לפתח מחלות הנמצאות בקשר ישיר עם השמנה מחלות כגון: סוכרת, רמות כולסטרול גבוהות בדם, יתר לחץ דם מחלות לב ועוד.
אם נתחשב בעובדה כי תוחלת החיים נמצאת אף היא במגמת עלייה. והשאיפה היא אמנם להגיע לאריכות ימים אך לא פחות חשוב להגיע לשם בריאים.
מובן, שהוצגה כאן בעיה שיש למצוא לה פתרון ויפה שעה אחת קודם!
נשאלת השאלה כיצד ניתן לטפל בבעיה ממנה סובלים לא מעט אנשים ולהשיג את התוצאות הרצויות וזאת מבלי שהמשקל יחזור ויעלה ?
ומדוע בעצם כל הדיאטות אינן מצליחות?
 
אל ייאוש,  מי שימשיך לקרוא את השורות הבאות יוכל לקבל תשובות על שאלות אלו ולהבין מדוע כל ניסיונות הדיאטה שעשה עד היום לא עלו יפה.
עודף משקל ו/או השמנה נוצרים כתוצאה מחוסר איזון משמעותי בין כמות האנרגיה (הקלוריות) שהאדם מכניס לגופו מהמזון לבין כמות האנרגיה הדרושה לו בפועל. כלומר, אנרגיה אותה הוא מוציא לצורך קיומי ולתפקודיו השונים. ההפרש בין הקלוריות שאנו אוכלים לבין אלו שאנו מוציאים (בדומה לחשבון הבנק) יוצר עודף קלוריות. עודפי הקלוריות מהמזון נאגרים ברקמת השומן ומגדילים אותה. כתוצאה מכך תתרחש עליה במשקל הגוף, שמקורה העיקרי בעלייה במסת השומן. כאשר אנו מעוניינים להפחית במשקל עלינו ליצור מאזן אנרגיה (קלוריות) שלילי, כלומר- לאכול פחות ו/או להגביר את הפעילות הגופנית (ע"י כך מגדילים את הוצאת האנרגיה של הגוף).
זכרו, שהמטרה היא ירידה במסת השומן העודפת. היא זו המשפיעה על היקפי הגוף וקשורה במחלות הכרוניות שהוזכרו קודם. לכן, חשוב שדיאטות שמטרתן ירידה במשקל תהיינה מתונות כלומר, הפחתה מתונה של קלוריות. במקביל להפחתת הקלוריות חשוב מאוד להוסיף פעילות גופנית. שכן, היא הגורם הנוסף במשוואה אותו יש להגביר בכדי להגיע למאזן קלוריות שלילי. רק בדרך זו תושג ירידה במסת השומן – ובזה הלא אנו מעוניינים.
 
אנחנו משתמשים במושג "דיאטה" במשמעות של רצון לרדת במשקל. מה שרב האנשים אינם יודעים הוא שהמילה "דיאטה" מקורה במילה היוונית "מזון"-"תפריט יומי" (לאו דווקא לצורך ירידה במשקל) כשהכוונה היא:  לאורח חיים – דרך חיים. במילים אחרות הדיאטה אינה שיטת "זבנג וגמרנו" לא ניתן לעשות אותה לתקופה של מספר ימים, שבועות או חודשים יש לה (אולי?) מועד התחלה אך אין לה מועד סיום. מה שאני מנסה לאמר הוא שדיאטה צריכה להפוך לאורח חיים – דרך חיים דבר שאנחנו נהיה מסוגלים לחיות איתו בשלום במשך כל החיים ולא דבר שאנו כופים על עצמנו ומסוגלים להתמיד בו לפרק זמן קצר בלבד. כאן נכנס לתמונה עקרון נוסף, שמסייע לשמור על התוצאות שהושגו והוא עקרון "ההתמדה". כל דבר, שנרצה להשיג בכל תחום שהוא בחיים בין אם מדובר בקריירה מצליחה, ובין אם מדובר בירידה במשקל חשוב מאוד שתהיה לנו מוטיבציה כדי להתחיל לפעול, אח"כ חשוב שנאמין ביכולתנו להשיג את הדבר ושיהיה לנו כוח רצון והחשוב מכל יכולת התמדה ודבקות במטרה כי בלעדיה סיכויינו להשיג את הדבר אינם רבים.
הדבר שמכשיל דיאטות רבות היא העובדה, שבלתי אפשרי לדבוק ולהתמיד בהן לאורך זמן והן מבוצעות בשיטת "הזבנג וגמרנו" – זכרו שמשקל שיורד מהר סופו לעלות חזרה ואף יותר ומי כמוכם יודע זאת?!!!.
ההתפתחות הטכנולוגית אמנם הביאה לשינוי חיובי באורח החיים. אך, יחד עם זאת הביאה אף לשינויים שהפכו אותנו מאנשים פעילים לאנשים שרב פעילותנו היומית מסתכמת בישיבה. תוסיפו לזאת מגוון כה רחב ושפע של מזונות (שלא היו קיימים בעבר) שתכולת השומן בהם גבוה והנה לכם הסיבה העיקרית אשר בגללה עודף המשקל וההשמנה הפכו לשכיחים בחברתנו.
לצערנו, עדיין לא נמצאה "תרופת פלא" אשר תהפוך אותנו לרזים ללא כל מאמץ מצידנו, אז עצתי היא אל לכם להתפתות לפרסומות ומקסמי שווא. עכשיו הכל תלוי אך ורק בכם. כדי לעשות משהו למען בריאותכם העתידית ומדובר כאן על רפואה מונעת אין ברירה אלא להתחיל להזיע. כלומר להתחיל לעשות יותר (ולאכול פחות) להתחיל בדברים הפשוטים הפעולות היום יומיות כדוגמת הליכה ברגל במקום שימוש ברכב או חניה במקום מרוחק והליכה ברגל אל המקום המיועד, עליה במדרגות במקום שימוש במעלית וכו'. ובנוסף פנו לעצמכם זמן לביצוע פעילות גופנית יזומה בצורה קבועה ומסודרת מינימום 3 פעמים בשבוע כחצי שעה בכל פעם בחרו פעילות שחביבה עליכם יותר (הליכה, ריצה, רכיבה על אופניים, שחיה וכיוצ"ב) כך קיים סיכוי גדול יותר שתתמידו בה. ואם בנוסף על כך תקפידו גם על תזונה בריאה ונכונה היו בטוחים שהתוצאות לא תאחרנה להגיע. 
 
 

דיאטנית קלינית לדיאטה  | דיאטנית קלינית להורדה במשקל  | דיאטנית קלינית להרזייה | דיאטנית קלינית לתזונה נכונה | דיאטנית קלינית לאיכות חיים | דיאטנית קלינית לבריאות תקינה | דיאטנית קלינית להפחתת משקל | דיאטה מאוזנת | דיאטה בריאה | דיאטה להרזיה | דיאטה קלה | דיאטה בהתאמה אישית | דיאטה מתכונים | דיאטה קלינית | דיאטנית ילדים |